YR Demo Restaurant

Houmous avec pita

Dip crémeux de pois chiches avec pain pita chaud

Feuilles de vigne farcies

Feuilles de vigne farcies de riz, herbes et épices

Rondelles de calamar

Rondelles de calmar frites et croustillantes avec du citron

Menemen

Œufs brouillés turcs avec tomate et poivrons

Plat du petit-déjeunerTurc

Œufs, fromage, olives, tomate, concombre, miel et confiture

Crêpes au miel

Crêpes moelleuses arrosées de miel

Brochettes de poulet grillé

Poulet tendre mariné, grillé à la flamme

Kebab Adana d'agneau

Kebab d'agneau haché épicé, grillé au charbon de bois

Loup de mer grillé

Loup de mer entier, grillé au charbon de bois avec du citron

Burger au bœuf classique

Steak de bœuf 180g, cheddar, sauce maison

Burger au poulet épicé

Poulet croustillant, mayonnaise épicée, cornichons

Burger végétarien

Steak végétal à l'avocat

Spaghetti Bolognaise

Pâtes classiques au ragoût de bœuf

Penne Alfredo

Sauce crémeuse au parmesan

Linguine aux fruits de mer

Crevettes et moules sauce vin blanc

Baklava

Couches de pâtisserie, pistache et sirop

Künefe

Pâtisserie râpée chaude avec fromage et sirop

Gâteau fondant au chocolat

Gâteau chaud au cœur coulant de chocolat

Thé turc

Thé noir traditionnel

Jus d'orange frais

Oranges fraîchement pressées

Café turc

Café traditionnel, finement moulu

Ayran

Boisson rafraîchissante au yaourt